Descrizione
Caratteristiche Principali
- Capacità: Progettata per preparare 2 tazze di caffè, con una capacità tipica di circa 90 ml (per il modello Bialetti Moka Express).
- Materiale del corpo: È realizzata in alluminio alimentare di alta qualità (spesso alluminio EN 601), che garantisce resistenza e un’ottima conduzione del calore, essenziale per sviluppare l’aroma del caffè.
- Manico e pomolo: Generalmente sono realizzati in bakelite nera o nylon, materiali termoplastici che offrono una presa sicura e confortevole, resistendo al calore.
- Guarnizione: Utilizza una guarnizione in silicone (o a volte in gomma) per assicurare una chiusura ermetica tra la caldaia e il raccoglitore.
- Design: Presenta un design classico, spesso con la tradizionale forma ottagonale che è diventata un’icona del caffè italiano (come nel caso della Bialetti Moka Express).
- Utilizzo e cura: Non è solitamente adatta per il lavaggio in lavastoviglie; si consiglia il lavaggio a mano per preservarne la qualità e la durata nel tempo.
- Compatibilità fornelli: I modelli classici in alluminio sono adatti per fornelli a gas ed elettrici, ma non sono compatibili con i piani cottura a induzione, a meno che non sia specificato diversamente per modelli ibridi con caldaia in acciaio.


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